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木曜の日記。(´・ω・`)ゞ

昨日は、水曜の SOMECITY の日記に時間を掛け過ぎて、
寝ないとヤバイ時間になってしまったので。。w

特段、何があった日でもなかったんですが、
日記投稿が遅れてしまいました。w(´∀`;)ヾ

フツウに仕事をやっただけの日だったので、
すこし気分をほぐすために
敢えて家と逆の千歳烏山駅方面へ。

…単純に、ちとせ家の家系ラーメンが食べたかった。。
って理由もあります。(´・ω・`)ゞ

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ここは、4月に初めて千歳烏山で仕事をし出してから、
もう何度と無く食べてる、付近ではお気に入りの店なんですが。。

何度も食べてるうちに段々自分なりの味付けが
固まってきた感じ。

元々、あまり固い麺が好きではないので、
麺の固さを選べる時は大体やわめで頼みます。

加えて、油も少なめで頼みます。

あとは味の濃さなんですが、
家系ラーメン…とくに ちとせ家 は味が濃いので、
薄めにしておきます。

というのは、家系ラーメンの場合は、
粗切りした白っぽい酢漬けショウガと、
すりおろしニンニク、豆板醤、米酢など、
トッピングでいくらでも味を濃く出来るし、
とくにショウガとニンニクが大好きな俺は
相当な量をブチ込むのでスープがしょっぱくなる。。(´・ω・`)ゞ

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なので、最初にスープを薄めで注文しておけば、
ちょうどよくなる…という寸法。

で、その分、具沢山になったラーメンをおかずにミニライス。
加えて「もやキャベ」を注文。

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肉系はデフォルトのチャーシュー1枚とうずらの卵1つあれば十分。

野菜をうまみたっぷりの家系スープに浸して、
メシといっしょにバリボリ食うのがたまらない。٩( ‘ω' )و

すっかり腹いっぱいになったので、
ここから家まで3km程度、腹ごなしに散歩。

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ついでに、週末の群馬保養を考えて、
川遊び兼普段履き用にサンダルを購入。

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すっかり陽が落ちても未だ、ムワッ…と暑いので、
たかだか途中買い物しつつ、
ゆっくりと散歩しただけなのに相当汗ばむ。。(´・ω・`;)ゞ

帰宅後は、水曜の SOMECITY の日記をつける。

昨晩はそれに時間を取られてタイムアップ!

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…さて、今日分の日記もたいしたネタはないので、
この後、一息ついたらアップして、
明日の群馬行きに備えてしっかり休もうと思います。(´`)

じゃ、木曜の日記はこの辺で。ノシ
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